Distrito Vegano
Pablo Donoso, argentino de nacimiento, es el artífice de este restaurante vegano del barrio de Lavapiés, en el que se puede disfrutar de una carta compuesta de platos 100% vegetales, sanos y con todo el sabor, elaborados con productos frescos de proximidad y artesanales de máxima calidad.Su pequeño local, que permite el acceso a los animales, se compone de una barra y varias mesas en las que poder saborear su menú diario, los días entre semana, o los platos de una carta que varía a menudo e integra propuestas para compartir, ensaladas, platos principales y hamburguesas veganas, con la posibilidad de acompañarlas de una gran variedad de salsas caseras, postres y zumos artesanos, cervezas artesanas, vermut, vinos ecológicos y cócteles, con o sin alcohol.Además, cuentan con un espacio reservado para exposiciones de arte en constante renovación.
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